Tuesday, April 10, 2012

Say Cookie, White Chocolate Chip

Chocolate Chip Cookies i trave
Vit choklad med smak av vanilj & barndom
Pecannöt minner om amerikansk familjehögtid & tacksamhet
Ingredienser: 175 g smör, 2 dl råsocker, 1 dl strösocker, 1 ägg, 5 dl mjöl, 1/2 tsk bikarbonat, vaniljpulver, flingsalt, vit choklad & pecannöt

Smält smör, låt svalna & vispa poröst tillsammans med socker, tillsätt ägg

Blanda övriga ingredienser, tillsätt till smör- & sockerblandningen, forma till en degrulle & låt vila i kylskåp i upp till ett dygn

Skär kakrullen i skivor, grädda i 175-gradig ugn & låt svalna på galler