Sunday, January 29, 2012

Crêpes, You Wild Mushroom

Timjansdoftande gruyèregratinerad trattkantarellcrêpe
Magiska trattkantareller från Vidjaskogen - tack Karin!
Stek crêpes & fyll dem med ljuvlig trattkantarellstuvning

Ingredienser: trattkantarell, smör, schalottenlök, timjan, grädde, svampbuljong, redning, sojasås, vitpeppar & havssalt
Je t'aime Gruyère
Trattkantarellcrêpes med timjan täckt av Gruyèreosttäcke