Äntligen Fettisdag!
En slät saffransbulle blir till semla
Skär av ett lock & gröp ur bullen
Blanda innanmätet med mandelmassa, florsocker, vaniljkorn, bittermandelessens, grädde & rostad mandel
Fyll de urgröpta bullarna med mandelmassablandningen, toppa med vispad grädde med vaniljkorn & florsocker och rostad mandel, lägg på locket & pudra med florsocker
Njut semlan som den är eller med varm mjölk, en s k hetvägg
